五味子鸡蛋治顽固性咳嗽,止咳化痰偏方药膳

麻黄根50克,羊肺一个,葱、生姜、食盐、味精适量。将羊肺洗净,与麻黄根一起放入汤锅中,加葱、姜炖煮,待熟时加入食盐、味精,捞出羊肺,切片吃,每日3次,每次30克。川贝炖雪梨治疗顽固性咳嗽川贝粉10克,雪梨1个。削梨皮,挖去梨心,切片,加冰糖15克,与川贝粉一同放碗内,加适量水,文火炖1小时左右,分两次服,饮汤食梨。千追酒治疗风湿性关节炎千年健25克,追地风25克,白酒500毫升。浸泡7天后即可饮用。每次50毫升,一日3次。共服4剂,即4瓶药酒。如果不能饮用白酒,可以改为黄酒,但黄酒的药力较弱。

降血压的罗布麻五味子茶 五味子鸡蛋治顽固性咳嗽 冬意浓浓, 老慢支 又开始肆虐了,不少老年朋友就想,除了吃药,难道就没有别的办法来防治这些病了吗? 预防慢性支气管炎及哮喘发作的药膳: 麻黄根炖羊肺:麻黄根50克,羊肺一个,葱, 此页面是否是列表页

咳嗽,是肺气不利而引起的。有外感咳嗽和内伤咳嗽两种。外感咳嗽是当人体由于某种病因而致抵抗力下降,不能适应气候变化或气候的急剧异常变化,超过了人体适应能力时,风、寒、暑、湿、燥、火就成为致病的条件,侵犯人体而引起疾病的发生。止咳化痰的食物, 风为百病之首,一般都以风为先锋侵入人体而引起咳嗽;内伤咳嗽,主要为饮食、七情、劳倦、情志和生活上的失调,而伤害了肺气引起咳嗽。 不论外感咳嗽或内伤咳嗽,都是由于肺气不利而罹患的,因此,在治疗上,必须针对肺气而采取治疗、预防措施.方能收到较好疗效。止咳化痰偏方药膳

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南瓜清炖牛肉

治疗顽固性咳嗽的药膳:

牛肉250克,南瓜500克,姜、葱、盐、味精各适量。

五味子鸡蛋:五味子250克,红皮鸡蛋10个,每次一个,每日三次。

1.牛肉洗净,切成长

川贝炖雪梨:川贝粉10克,雪梨1只。削梨皮,挖去梨心,切片,加冰糖15克,与川贝粉一同放碗内,加适量水,文火炖1小时左右,分两次服,饮汤食梨。

2.5厘米、厚2厘米的块,南瓜去皮,切成长3厘米、厚2厘米的块,备用。

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2.牛肉、南瓜放人铝锅内,加入姜、葱、盐,水各适量。

常饮此茶可降压,改善高血压症状,并可防治冠心病。

3.铝锅置武火上浇沸,再用文火炖熟即成。食用时加味精。

佐餐食用。

化痰,排脓,利肺。适用于肺痈、咳吐脓痰等症。

栗子烧猪肉

栗子250克,猪瘦肉500克,植物油50毫升,盐、姜、葱、味精、酱油、豆豉各适量、。

1.猪瘦肉洗净,切成长

2.5厘米、宽

1.5厘米的块;栗子去皮,一破两半。

2.锅置火上烧热,放人植物油烧沸,用葱爆锅,然后倒入猪瘦肉、栗子、加盐、酱油、姜、水适量,先用武火烧沸,再用文火炖热即成。食用时,加味精少许。

佐餐食用。

润燥,化痰,和胃。适用于肺燥型久咳、少痰之慢性气管炎等症。

南北沙参猪肺煲

南沙参、北沙参各25克,枸杞子20克,猪肺1个,料酒10毫升,盐、姜各5克,味精、胡椒粉各3克,葱10克,棒骨汤 3000毫升。

1.将北沙参、南沙参浸泡24小时,切薄片;猪肺反复冲洗干净,切4厘米见方的块状;姜切片,葱切段。

2.将南北沙参、枸杞子、猪肺、料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、棒骨汤同放高压锅内,置武火烧沸,盖上压阀,煮30分钟,停火,冷却,倒入煲内。

3.将煲上桌,置炉上武火烧沸即成。

佐餐食用。

润肺止咳,益胃生津。适用于肺燥干咳、热病伤津、口渴等症。

萝卜炖羊肉

陈皮10克,萝卜1000克,羊肉50克,料酒、葱、姜、盐、味精各适量。

1.首先将萝卜洗净,去皮,切成长3厘米、宽2厘米的块;羊肉切成长2厘米、宽

1.5厘米厚的块;陈皮洗净;姜洗净拍破;葱切成节待用。

2.将铝锅洗净,把羊肉、陈皮等放人锅内用武火烧开后,改用文火煮半小时。再加入萝卜、葱、姜、料酒、盐,炖至萝卜熟透时停火,加味精,装碗即成。

佐餐食用。

常食消痰止咳,温中益气,有滋补作用。

冰糖水果羹

桂圆肉25克,鲜枇杷750克,玫瑰酱10克,红樱桃50 克,青豆35克,冰糖250克。

1.将鲜枇杷洗净,剥去外皮,挖去果核,切成粒;樱桃去果柄,洗净;桂圆肉拣去杂质;青豆去皮,洗净。

2.锅置火上,倒入水适量,放入冰糖烧沸,至冰糖溶化,加入青豆、桂圆肉及玫瑰酱,最后放人红樱桃、枇杷,煮沸,离火,倒人大汤碗内即成。

l周3次,佐餐或单独食用。

消肿去毒,生津止痰。

糖尿病患者忌食。

银耳枇杷羹

鲜枇杷150克,水发银耳50克,白糖适量。

1.将新鲜枇杷去皮,去籽,切成小片;将水发银耳洗净,去银耳根及杂质,放入碗内,加少量水,上笼蒸至银耳黏滑浓稠。

2.锅中注入水,烧开,放人银耳,烧沸,再放人枇杷片、白糖,烧沸,装人大汤碗内即可食用。

适量食用。

清热润肺,止咳化痰。

风寒咳嗽者忌食。

蜂蜜鸭梨羹

鸭梨500克,青梅20克,樱桃脯10克,蜂蜜25毫升,白糖100克,花生油10毫升。

1.将鸭梨洗净,削去皮,挖掉梨核,每个梨切成小块。

2.将青梅切成黄豆粒大小的丁,樱桃脯切成末。

3.锅置火上,倒人花生油烧热,将白糖熬成黄色,加少许水和蜂蜜,煮开,放入梨块煮熟,捞出装盘,撒上青梅丁和樱桃脯末,再将锅中的糖汁倒在梨块上即可食用。

适量食用。

泻热化痰,润肺止咳,养阴润燥。

便溏者忌食。

蜂蜜牛奶蛋

蜂蜜20毫升,牛奶250毫升,鸡蛋2个。

1.蜂蜜放入锅内,文火炼制后备用。

2.将鸡蛋打人沸水锅中,令其凝固;牛奶烧沸,将煮好的鸡蛋放人牛奶中,加炼制过的蜂蜜搅匀即成。

每日1次,早餐食用。

润燥,止咳,补气血。

湿热疚滞、胸闷不宽皮便溏或腹泻者忌食。

清汤萝卜丝

白萝卜750克,料酒10毫升,盐5克,味精3克,淀粉 40克,素清汤750毫升,胡椒粉适量。

1.将白萝卜去皮,切片,再切成7厘米长的细丝,然后用纱布轻压,挤净水分,用淀粉撒在白萝卜丝上,拌匀。

2.蒸锅置火上,铺好下屉布,将拌好的萝卜丝抖去淀粉,撒坡在屉布上,盖好,用中火蒸5~6分钟,取出萝卜丝,立即放人冷水中泡上,将有粘连的一根根分开。

3.炒锅置火上,放人素清汤,加入料酒、胡椒粉、盐、味精和蒸好的萝卜丝,用中火烧开,撇去浮沫,盛出即可食用。

适量食用。

宽中下气,消积化痰。

脾胃虚寒者忌食。

蜂蜜脐橙汁

脐橙2个,蜂蜜20毫升。

1.脐橙去皮、籽,榨取汁液。

2.将蜂蜜放入脐橙汁液内,搅匀即成。

每日3次,代茶饮用。

润肺,止咳。适用于肝炎患者食用。

湿热疚滞、胸闷不宽皮便溏或腹泻者忌食。

萝卜子糖饮

萝卜子15克,白糖30克。

1.把萝卜子洗净,放人炖锅内,加适量水。

2.把炖锅置武火上烧沸,再用文火煮25分钟,滤去萝卜子,留汁,加入白糖拌匀即成。

代茶饮用。

祛痰化淤。

便溏者忌食。

党参猪心汤

党参15克,佛手10克,猪心1个,菜胆100克,植物油30毫升,姜5克,盐3克,上汤500毫升,味精2克,胡椒粉1克,料酒lO毫升,葱10克.

1.把党参洗净,润透切段;佛手洗净,润透切片;猪心洗净切片,用沸水汆一下;姜、葱洗净,姜拍松,葱切段;菜胆洗净,切成4厘米长的段。

2.把炒锅置中火上烧热,加入植物油,烧至六成热时,下入姜、葱炒香,加入上汤,烧沸,加入猪心、党参、佛手、料酒,煮 15分钟后,再下入菜胆烧沸煮3分钟加盐、味精、胡椒粉即成。

每日1次,适量食用。

宣痹通阳,祛痰化淤。

实邪、气滞、怒火盛者忌食。

杏仁煮雪梨

杏仁、川贝各10克,雪梨1个,冰糖15克。

1.将杏仁用开水烫后去皮尖;川贝打碎成颗粒;雪梨洗净,去皮,切成薄片;冰糖打碎成屑。

2.将冰糖、川贝、梨、杏仁同放炖锅内,加人水,置武火上烧沸,再用文火煮35分钟即成。

每日1次,单独食用。

润肺,止咳,祛痰。

阴虚咳嗽及大便溏泄者忌服。

川贝杏仁饮

川贝6克,杏仁3克,冰糖适量。

1.将川贝洗净,杏仁去皮洗净,一同放铝锅内,加水适量。

2.将铝锅置武火上烧沸,放入冰糖,用文火煮熬30分中即成。

每日1次,适量食用。

化痰止咳。适用于咳嗽、痰多等症

杏仁麦冬饮

杏仁6克,麦门冬10克。

1.将杏仁去皮、尖,打碎;麦门冬洗净,一同放人铝锅内,加水适量;

2.将铝锅置武火上烧沸,用文火煮约15分钟,滤去渣,稍凉,装入罐中即成。

每日1次,适量食用。

润肺止咳,养阴生津。适用于小儿麻疹后期,余热未尽,时有咳嗽,唇舌干燥等症。

定咳定喘饮

生山药50克,甘蔗汁30毫升,酸石榴汁18克,鸡蛋4个。

1.将生山药洗净,去皮,切成薄片,甘蔗去皮,压榨取汁;

2.将山药片放人铝锅内,加水适量,置武火上烧沸,用文火煮熬20~30分钟,稍凉,滤去渣;

3.将山药汁、酸石榴汁、甘蔗汁合并,再将生鸡蛋黄调入烧沸即成。

每日1次,适量食用。

润肺止咳。适用于干咳不止、口干舌燥等症。

桔杏丝瓜饮

干橘皮10克,杏仁10克,老丝瓜l段。

1.将干橘皮洗净,杏仁去尖皮,老丝瓜洗净;放入铝锅内,加水适量;

2.将铝锅置武火上烧沸,用车火煮熬20分钟.稍凉,滤去渣,装入罐中即成。

每日1次,适量食用。

理气化痰。适用于昏什吐涎,抽搐不止等症。

明党参炖乌鸡

明党参30克,红枣6颗,枸杞子20克,乌鸡1只,料酒10毫升,姜5克,葱10克,盐3克,味精2克,鸡精2 克,鸡油25毫升。

1.将明党参润透.切3厘米长的段;红枣去核,洗净;枸杞子去杂质、果柄,洗净;乌鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜切片;葱切段。

2.将明党参、红枣、枸杞子、乌鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水2800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精、鸡精、鸡油即成。

每日1次,适量食用。

平肝,清肺,和胃,化痰。适用于痰火咳嗽、喘逆、头晕、呕吐、目赤、白带、疔毒疮疡等症。

白果炖黄母鸡

白果50克,黄母鸡1只,猪肘肉200克,料酒10毫升,姜5克,葱10克,盐3克,味精2克。

1.将白果去壳,留仁,去心;猪肘肉去毛桩,切3N米见方的块;黄母鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪,剁成4厘米见方的块;姜拍松;葱切段。

2.将白果仁、猪肘肉、黄母鸡块、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水2800毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮45分钟,加入盐、味精即成。

每日1次,适量食用。

敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便。适用于白带、白浊、哮喘、痰嗽等症。

白果烧乌鸡

白果30克,乌鸡1只,猪肉100克,胡萝卜100克,料酒10毫升,姜、白糖各5克,葱10克,盐3克,味精2 克,酱油10毫升,植物油t35毫升。

1.将白果去壳,留仁,去心;乌鸡宰杀后,去毛桩、内脏、爪,剁成3厘米见方的块;胡萝卜洗净,切4厘米处方的块;猪肉洗净,切3N米见方的块;姜切片;葱切段。

2.将炒锅置武火上烧热,下入葱、姜爆香,下入酱油、白糖,炒成枣红色,下入鸡肉、猪肉、胡萝卜、白果仁、料酒,再加入少量水,用中火焖煮,待熟时,加入盐、味精即成。

每日1次,适量食用。

敛肺气,定喘嗽,止带浊。适用于哮喘、白带、白浊、淋病、小便频数等症。

陈皮酸梅饮

陈皮、桂花各3克,酸梅15克,冰糖30克。

1.陈皮洗净,切成2厘米见方的小块;酸梅洗净,桂花洗净,放入铝锅内,加水适量,置武火上烧开,文火炖熬30分钟。停火,稍凉,过滤;

2.冰糖打碎,熬糖水,与酸梅、陈皮水拌匀即成。

每日1次,适量食用。

健胃祛痰。适用于喉干烦渴,胃气虚损、痰多等症。

川贝党参煮雪梨

川贝、杏仁l各0克,党参20克,雪梨2个,冰糖30克。

1.将雪梨洗净,去皮,切成薄片;杏仁用开水烫后去皮;川贝打碎成粗颗粒;冰糖打碎成屑;党参切碎。

2.将冰糖屑、川贝、党参、雪梨、杏仁同放炖锅内,加水500 毫升,置武火上浇沸,再用文火炖煮35分钟即成。

每日1次,坚持食用10K。

润肺,止咳,祛痰。适用于咳嗽、痰多等症。

脾胃虚寒及湿痰者忌服。

桔梗炒韭菜

鲜桔梗100克,韭菜500克,姜5 克,葱10克,盐、味精各3克,植物油35毫升。

1.将桔梗切成4厘米长的丝;韭菜洗净,切4厘米长的段;姜切丝,葱切段。

2.将炒锅置武火上烧热,加入植物油烧六成热时下入姜、葱爆香,随即下人桔梗、韭菜,炒熟,加入盐、味精即成:

3.韭菜可用莴笋、胡萝卜、荠菜、莲藕、蕹菜、苋菜、芹菜中的任何一种代替,都具有润肺止咳的作用。

每日1次,坚持食用7天。

宣肺祛痰,温中散血。适用于咳嗽、反胃、吐血、消渴、脱肛等症。

阴虚咳嗽者忌服。

桔梗丝瓜汤

鲜桔梗100克,丝瓜500克,姜5 克,葱10克,盐、味精各3克,植物油35毫升。

1.将桔梗切成薄片;丝瓜去皮、瓤,切成3N米见方的块;姜切片,葱切段。

2.将炒锅置武火上烧热,加入植物油烧六成热时下入姜、葱爆香,加水2500毫升,置武火上烧沸,下入桔梗、丝瓜,煮熟,加入盐、味精即成。

3.丝瓜也可用西红柿代替,同样具有润肺止咳的作用。

每日1次,坚持食用7天。

宣肺祛痰,凉血解毒。适用于热病烦渴、痰喘咳嗽等症。

阴虚咳嗽者忌服。

桔梗煮花生

干桔梗30克,花生仁300克,姜、葱、桂皮各5克,八角、花椒粒、盐、味精各3克。

1.将桔梗切成粒;姜切片,葱切花。

2.将桔梗、花生仁、盐、味精、姜、葱、桂皮、八角、花椒粒同放锅内,加水800毫升,置武火上烧沸,再用文火煮35分钟即成。

每日1次,坚持食用7天。

宣肺止咳,润肺化痰。适用于咳嗽、痰多、便秘等症。

阴虚咳嗽者忌服。

桔梗煮荸荠

鲜桔梗100克,荸荠500克,冰糖 30克。

1.将桔梗切片;荸荠去皮,切成两半;冰糖打碎成屑。

2.将桔梗、荸荠、冰糖屑同放炖锅内,加水1800毫升,置武火上烧沸,再用文火煮35分钟即成。

每天2次,坚持食用7天。

润肺止咳,消除痹热。适用于咳嗽、咽喉肿痛、大便下血、高血压、全身浮肿等症。

阴虚咳嗽者忌服。

罗汉果桔梗饮

罗汉果20克,干桔梗30克,白糖 50克:

1.将桔梗切片;罗汉果洗净,捏碎。

2.将桔梗、罗汉果放入炖锅内,加水1000毫升,置武火上煮沸,再用文火煮28分钟,加入白糖即成。

3.罗汉果可用西瓜1000克、苹果500克、枇杷500克、柿子500 克、柚子肉500克、杏500克、脐橙.500克、梨500克中任何一种代替,同样具有润肺止咳的作用。

每天2次,坚持食用7天。

清肺润肠,消暑止咳。适用于肺燥咳嗽、大便秘结等症。

阴虚咳嗽者忌服。

桔梗芒果茶

干桔梗50克,芒果500克,冰糖 50克。

1.将桔梗切片;芒果去皮,绞成汁液;冰糖打碎成屑,熬成汁液。

2.将桔梗加水800毫升,置武火上煮沸,再用文火煮25分钟,停火,过滤,收取汁液,加入冰糖汁、芒果汁液即成。

3.芒果可用橄榄150克代替,同样具有润肺止咳的作用。

每天2次,坚持食用10天。

宣肺止咳,祛痰生津。适用于咳嗽、痰多、小便不畅等症。

阴虚咳嗽者忌服。

桔梗煲龟肉

干桔梗50克,乌龟500克,料酒 10毫升,姜5克,葱10克,盐、味精各3克,鸡油30毫升。

1.将桔梗切薄片;龟宰杀后去头、尾及内脏;姜拍松,葱切段。

2.将桔梗、龟肉、葱、姜、料酒同放煲锅内,加水2800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精、鸡油即成。

每日1次,坚持食用7天。

宣肺止咳,滋阴补血。适用咳嗽、血虚体弱、久疟肠风等症。

脾胃虚寒、泄泻者忌服。

桔梗煮鸡蛋

鲜桔梗50克,鸡蛋5个,白糖50克。

1.将桔梗洗净,切3厘米长的片,放入锅内,加水1200毫升,置武火上烧沸,煮25分钟。

2.将鸡蛋打人桔梗锅内,煮成荷包蛋,放人白糖即成。

每日1次,坚持食用7天。

润肺止咳,养血安胎。适用于肺热咳嗽、胎动不安、产后口渴等症。

阴虚咳嗽者忌服。

桔梗煮羊肺

干桔梗50克,羊肺1个,料酒10毫升,姜5克,葱10克,盐、鸡精各3克。

1.将桔梗切3厘米见方的薄片;羊肺用少量盐水反复冲洗干净,用沸水汆去血水,切4厘米见方的块;姜拍松,葱切段。

2.将桔梗、羊肺、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水2500毫升,置武火上烧沸,再用文火煮35分钟,加入盐、鸡精即成。

3.羊肺可用猪瘦肉、豆腐中任何一种代替,同样具有润肺止咳的作用。

每日1次,坚持食用7天。

宣肺止咳,补肺利尿。适用于咳嗽、消渴、小便不畅等症。

阴虚咳嗽者忌服。

桔梗煮猪肺

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